Die 10 besten Elektrobrenner für 2023

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Egal, ob Sie ein Wohnmobil oder ein Studentenwohnheim sind, Sie können Ihren Raum in eine voll ausgestattete Küche verwandeln.

Was haben Camper, Wohnmobilbesitzer, kochende YouTuber, Bewohner von Kapselwohnungen in Tokio und Mieter von Studentenwohnheimen gemeinsam? Jeder könnte wahrscheinlich von einem kleinen, tragbaren Elektrobrenner profitieren – der Art, die Ihre Effizienz in eine vollwertige Küche verwandeln kann.

Diese benutzerfreundlichen Geräte sind für kleine Räume unverzichtbar und eine Wohltat für diejenigen, die möglicherweise keinen Zugang zu einem großen Herd haben. Elektrische Brenner sind auch ein wichtiges Werkzeug für Campingplätze oder alle, die einen besseren Kamerawinkel für TikTok-Kochvideos benötigen. Ein robuster Elektrobrenner liefert genügend Watt zum Braten, Kochen und Braten unterwegs und ist leicht, sodass er bei Nichtgebrauch einfach verstaut werden kann.

Egal, ob Sie für Ihr nächstes Abenteuer nach einem Elektrobrenner suchen oder einem Studenten die Werkzeuge an die Hand geben möchten, die er braucht, um mehr als nur Instant-Ramen zuzubereiten, wir haben die besten Elektrobrenner zusammengestellt, die man für Geld kaufen kann.

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Abgesehen von der Tragbarkeit sind nicht alle Elektrobrenner gleich gebaut. Folgendes sollten Sie beim Kauf des richtigen tragbaren Brenners beachten.

Generell gilt: Je mehr Watt ein Elektrobrenner abgeben kann, desto leistungsstärker ist er als Kochfläche. Wenn Sie auf hohe Hitze oder schnelles Kochen Wert legen, legen Sie Wert auf eine höhere Wattzahl – aber Sie müssen möglicherweise mehr Geld für die zusätzliche Leistung ausgeben. Sie sollten nach etwa 1.200 Watt oder mehr suchen, um das Erlebnis eines Elektroherds zu simulieren.

Beachten Sie, dass bei Elektrobrennern mit zwei Kochflächen die angegebene Wattzahl auf die einzelnen Kochfelder aufgeteilt wird. Ein 1.800-Watt-Brenner kann beispielsweise einen Brenner mit 1.000 Watt und den anderen mit 800 Watt versorgen, wenn beide eingeschaltet sind.

Beim Kauf eines Elektrobrenners stehen verschiedene Oberflächenarten zur Auswahl. Sie sollten diese Optionen nach der einfachen Reinigung und Langlebigkeit abwägen.

Die günstigsten Elektrobrenner verwenden gusseiserne Spulen zum Erhitzen von Töpfen und Pfannen. Die Spulen sitzen normalerweise in einer vertieften Oberfläche mit einer Abtropfschale, aber selbst mit der Abtropfschale ist es anfällig für Verschmutzungen.

Außerdem dauert das Aufheizen bei ihnen am längsten, sie zeichnen sich durch ungleichmäßige Erwärmung und ungenaue Steuerung aus und sind relativ schwer zu reinigen. Alles in allem sind diese bei weitem die kostengünstigsten und zuverlässigsten für sorgenfreies Kochen mit jedem Topf oder jeder Pfanne.

Wenn Sie mehr Geld ausgeben, erhalten Sie ein glattes Kochfeld – normalerweise eines aus Glas oder Keramik. Diese verteilen die Wärme gleichmäßiger und lassen sich leichter reinigen und abwischen als Spulen. Da diese Oberflächen jedoch anfällig für Kratzer und Flecken sind, empfehlen wir Ihnen, Ihren Brenner nach jeder verschütteten Flüssigkeit abzuwischen.

Elektrische Brenner nutzen Induktions- oder Infrarotstrom, um ihre Oberflächen zu erhitzen. Heizplatten und elektrische Brenner, die Spulen verwenden, übertragen Wärme durch Infrarotenergie an die Oberfläche der Spule. Spulen – und Kochflächen aus Glas oder Keramik mit Spulen darunter – basieren häufig auf Infrarotenergie.

Infrarotbrenner glühen im warmen Zustand glühend heiß und verbrauchen mehr Energie als die Alternative. Das Aufheizen auf die gewünschte Temperatur dauert länger, obwohl Spulen und Infrarotwärme die Wärme direkt auf jedes Kochgeschirr in Ihrer Küche übertragen können, von gusseisernen Pfannen bis hin zu holländischen Öfen mit Keramikboden.

Andererseits sind Induktionsherde energieeffizienter und heizen sich schneller auf als Infrarotherde, erfordern jedoch Kochgeschirr mit magnetischem Boden wie Edelstahl oder Aluminiumguss, da sie die Wärme elektromagnetisch übertragen. (Ja, das bedeutet, dass die Oberfläche Raumtemperatur hat, auch wenn auf Hochtouren gegart wird.) Induktionsbrenner verteilen die Wärme außerdem effizienter als Infrarotbrenner, indem sie sie von der Unterseite der Kochplatten an die Keramikoberfläche weiterleiten.

Um die besten Elektrobrenner auf dem Markt zu finden, haben wir im Internet nach den am besten empfohlenen Brennern gesucht und dabei auf die Erfahrungen unseres Testteams mit verschiedenen Kochflächen zurückgegriffen. Wir haben die Meinungen und praktischen Tests von Veröffentlichungen wie The Spruce Eats und Wirecutter berücksichtigt und auf unseren eigenen Leitfaden zu diesem Thema verwiesen.

Zusätzlich zu kritischen und professionellen Bewertungen haben wir auch Bewertungen von Benutzern herangezogen, die diese Brenner praktisch verwendet haben. Dies sind die besten Elektrobrenner auf dem Markt, die hinsichtlich Sicherheit, Wärmeeffizienz, Haltbarkeit und Tragbarkeit hoch bewertet sind.

Für eine einzelne Kochplatte, die bis zu 1.300 Watt Leistung liefern kann, kann sich dieses Gerät durchaus sehen lassen – vor allem zu seinem Preis. Dieser elektrische Brenner von Cuisinart verfügt über eine solide Leistung sowie einen Temperaturregler mit sechs Einstellungen, mit dem Sie im Handumdrehen Speisen warm halten oder Wasser kochen können. Dank des flachen Plattendesigns ist die Reinigung ein Kinderspiel, und helle Lichter zeigen an, wann es einsatzbereit ist.

Dieser Einzelbrenner ist so einfach und zuverlässig wie es nur geht, ohne Einbußen bei der Leistung oder Wärmeverteilung. Er scheint auch ein beliebter Elektrobrenner für diejenigen zu sein, die zu Hause einen Druckkochtopf verwenden, und sein Infrarot-Heizelement bedeutet, dass er mit den meisten Kochgeschirren kompatibel ist. Der einzige Nachteil ist der 7-Zoll-Brenner, der für eine 10- oder 12-Zoll-Pfanne möglicherweise zu klein ist.

Diese einzelne Platte ist ideal für kleinste Räume und Budgets für Elektrobrenner und ist fünf Zoll lang, während die gesamte quadratische Einheit etwa neun Zoll misst. Es besteht aus einem einfachen Gerät und wird mit einem Knopf bedient, einem einzelnen Licht, das anzeigt, wann es eingeschaltet ist, und rutschfesten Gummifüßen, die verhindern, dass sich das Gerät während des Gebrauchs bewegt.

Dieser Brenner ist ideal für alle, die einen Brenner suchen, der nicht viel Platz einnimmt und leicht zu bewegen ist, insbesondere bei einem Gewicht von knapp zwei Pfund. Allerdings ist die Reinigung der Spule etwas umständlich, und Sie müssen sie nach oben kippen, um unter der Abtropfschale zu wischen.

Viele Rezensenten sagen, dass dieses kleine Gerät für seinen Preis großartig ist, obwohl sie kein Fan davon sind, wie schnell sich beim Kochen Unordnung ansammelt.

Hier ist ein Doppelbrenner, der mit wenigen Drehknöpfen schnell aufheizt. Dieses Infrarotgerät verfügt über zwei Kochbrenner, einer mit 600 Watt und der andere mit 900 Watt und einer Größe von 5 bzw. 6,5 Zoll.

Das Einstellen der Temperatur an jedem Brenner ist einfach, dank eines Drehknopfs, der das Essen entweder warm oder kochend halten kann, und die rutschfesten Füße sorgen dafür, dass der Brenner während des Gebrauchs nicht verrutscht. Die maximale Kochgeschirrgröße, die dieser Brenner aufnehmen kann, beträgt bis zu 9,5 Zoll.

Beachten Sie jedoch, dass diese beiden Kochplatten aus Gusseisen nicht zusammengeklappt werden können. Wenn Sie also keinen Platz haben, der Platz für ein 20-Zoll-Gerät bietet, ist dieses Modell möglicherweise zu groß für Sie.

Dieser Doppelbrenner verfügt über zwei unabhängige Heizzonen, von denen eine bis zu 1.800 Watt und die andere 1.000 Watt Leistung liefert. Dieser Doppelbrenner hat eine beachtliche Leistung und kann problemlos braten, dämpfen und sautieren. Es verfügt außerdem über zahlreiche Sicherheitsfunktionen, wie eine Kindersicherung und eine Power-Sharing-Funktion, um eine elektrische Überlastung zu vermeiden.

Mit einem Touchscreen-Panel und 20 voreingestellten Leistungsstufen ist dieser Doppelherd mit Töpfen und Pfannen aus Gusseisen, Eisen, Magnetstahl, emailliertem Eisen und Edelstahl kompatibel. Es verfügt auch über einen 10-Stunden-Timer. Mit einem Gewicht von 12 Pfund kann es jedoch etwas schwer sein. Wenn Sie Ihr Kochfeld also häufig bewegen müssen, sollten Sie es sich vielleicht noch einmal überlegen.

Mit einer wunderschönen ovalen Keramikglasoberfläche, Touch-Sensor-Tasten und einem LED-Display ist die Einzelkochplatte von Cusimax nicht nur eine der elegantesten auf dieser Liste, sondern auch eine der stärksten.

Dieser 1.500-Watt-Infrarotkocher unterstützt Töpfe und Hosen mit einer Breite von bis zu 20 cm und verfügt über eine temperaturregulierte Oberfläche, die ihn vor Überhitzung schützt. Es verfügt außerdem über eine automatische Sicherheitsabschaltung, wenn es zu lange nicht genutzt wird, sodass Sie sich keine Sorgen darüber machen müssen, ob Sie es nach dem Verlassen des Hauses ausgeschaltet haben.

Dank seiner flachen Oberfläche lässt er sich leichter abwischen als die Spulen- und Gusseisenoptionen. Dieser Brenner verfügt außerdem über einen Timer und zahlreiche Anzeigesignale, die die Temperaturen anzeigen, wenn die Oberfläche heiß ist. Laut professionellen Testberichten wird die Basis während des Gebrauchs jedoch extrem heiß.

Dieses tragbare Kochfeld von Amazon Basics ist ein zuverlässiger Induktionsbrenner, der Speisen mit 200 bis 1.800 Watt Leistung erhitzen kann. Anstatt sich auf einen Knopf zu verlassen, werden die Temperaturregler mit wenigen Tasten bedient, was die Einstellung spezifischer Temperaturen erleichtert. Es verfügt außerdem über eine Timer- und Pausentaste sowie ein LCD, um besser anzuzeigen, wie Sie Ihren kleinen Brenner verwenden.

Sicherheitsfunktionen wie eine Kindersicherung und ein Überhitzungsschutz machen dies zu einem klugen Kauf, obwohl einige Rezensenten sagen, dass es nicht so langlebig ist, wie sie es gerne hätten. Auch wenn das Glaskochfeld leicht zu reinigen ist, sollten Sie sich vor Abnutzung und Schäden durch den Gebrauch in Acht nehmen.

Denken Sie daran, dass dieses Produkt, wie alle Induktionskochfelder, nur mit Induktionskochgeschirr wie Aluminiumguss, emailliertem Eisen oder Stahl, Gusseisen oder Edelstahl mit magnetischem Boden funktioniert.

Suchen Sie einen professionellen Brenner, auf den Sie sich verlassen können? Dieser Elektroherd ist schnell und effizient, außerdem ist er leicht und daher einfach zu handhaben.

Dieses tragbare Kochfeld besteht aus Edelstahl für Langlebigkeit und eine leicht zu reinigende Oberfläche und verfügt über alle intelligenten Funktionen, die Sie zum Kochen wie ein Profi zu Hause benötigen: eine Temperaturstufeneinstellung, ein Touchscreen-Panel mit einem großen, gut lesbaren Display, ein Ventilator mit sieben Flügeln an der Rückseite, der die Wärme ableitet, und ein Glaskochfeld, das das Essen nicht anbrennt.

Wie bei allen Induktionskochfeldern benötigen Sie für diesen Brenner einen Topf oder eine Pfanne mit magnetischem Boden. Duxtop empfiehlt einen Topf oder eine Pfanne mit einem Mindestdurchmesser von 12,7 cm. Viele Amazon-Rezensenten sagen, dass dieser Brenner großartig ist und dass er für eine etwas höhere Kochfläche erhöht ist. Einige sagen auch, dass es sich hervorragend für den gewerblichen Einsatz eignet.

Diese elektrische Grillplatte ist eine gute Wahl für alle, die lieber direkt auf der Oberfläche ihres Elektrobrenners kochen möchten. Diese Hamilton Beach-Grillplatte ist ein Drei-in-Eins-Paket mit drei doppelseitigen, spülmaschinenfesten Platten. Die Platten unterteilen die Kochfläche je nach dem, was Sie zubereiten möchten, wobei jede Platte eine Seite zum Grillen und eine andere als Grillplatte bietet.

Die Oberfläche selbst ist antihaftbeschichtet und lässt sich daher leicht abwischen; Darüber hinaus ist es dank der spülmaschinenfesten Platten und der Fettauffangschale ganz einfach, die Grillplatte frei von Rückständen zu halten. Mit zwei Bedienknöpfen können Sie die Temperatur auf beiden Seiten der Grillplatte einstellen, was das Kochen einer großen Mahlzeit zum Kinderspiel macht.

Einige Rezensenten sagen, dass das Aufheizen dieses Produkts lange dauert und dass eine ungleichmäßige Wärmeverteilung einige Benutzer frustrieren könnte. Auch die Beschriftungen und Zahlen auf der Oberfläche neigen dazu, sich nach der Reinigung schnell abzulösen.

Kevin Cortez ist Commerce-Redakteur für Popular Mechanics, Bicycling und Runner's World. Er ist seit über zehn Jahren Kultur- und Produktjournalist und Experte für Männerstil, Technologie, Gaming, Kaffee, E-Bikes, Wandern, Ausrüstung und alles, was mit der Natur zu tun hat. Zuletzt war er Stilredakteur für eine führende Produktempfehlungsseite und berichtete zuvor über Musik und Podcasts bei Mass Appeal, Genius und The AV Club. Seine Arbeiten sind auch in WSJ, Leafly, Input und Vulture zu sehen. In seiner Freizeit liest er gerne Graphic Novels, beobachtet Vögel und unternimmt gerne lange Spaziergänge.

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