Beeinträchtigt das Kochen mit Gasherden die Raumluftqualität?

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Beeinträchtigt das Kochen mit Gas die Raumluftqualität? Natürlich ist das so – das ist einfach keine Frage mehr. Wie viel, ist die bessere Frage.

Bei der Verbrennung von Methan (Erdgas) entstehen Nebenprodukte. Wenn Erdgas in Brand gesteckt wird, reagiert es wie jede andere chemische Reaktion mit der Luft und erzeugt neue chemische Verbindungen. Dazu gehören Kohlenmonoxid (CO), Stickstoffdioxid (NO2) und andere Stickstoff-Sauerstoff-Kombinationen, die oft kumulativ als NOx bezeichnet werden, Formaldehyd und flüchtige organische Verbindungen.

NO2 verschlimmert Atemwegserkrankungen. Dazu gehört auch Asthma, und aktuelle Untersuchungen ergaben, dass Haushalte mit Gasherden ein um 12,7 % höheres Risiko haben, Kinder mit Asthma zu bekommen.

CO ist ein bekannter Killer, da es sich mit größerer Affinität an das Eiweiß unseres Blutes bindet als Sauerstoff (O2) (eine zufällige Tatsache aus meinem Biologiekurs an der Universität, die mir bis heute im Gedächtnis geblieben ist). Das Ergebnis ist, dass weniger Sauerstoff in Ihre Muskeln gelangt. Aus diesem Grund kann das Rauchen einer Zigarette beruhigend wirken – es entzieht den Muskeln im wahrsten Sinne des Wortes Sauerstoff und die Muskeln sind dadurch gezwungen, weniger aktiv zu sein. Gesund? Nein … aber aufgrund dieses Mechanismus ist es kurzfristig wirksam, um Menschen zu beruhigen. CO verursacht Kopfschmerzen, Schwindel, Übelkeit und, ja, den Tod, wenn es genug davon gibt, um dem Eiweiß Ihres Blutes wirklich den Sauerstoff zu entziehen, sodass kein Sauerstoff Ihr Gehirn erreicht.

VOCs sind schlecht. Nur. Schlecht. Es gibt sie in vielen Formen und Größen, aber sie verursachen bekanntermaßen Reizungen und anhaltende Probleme mit Augen, Nase und Rachen. Und es wird vermutet, dass sie noch viel mehr tun.

Eine kürzlich im International Journal of Environmental Research and Public Health veröffentlichte Studie ergab, dass 12,7 % des aktuellen Asthmas bei Kindern in den Vereinigten Staaten auf die Verwendung von Gasherden zurückzuführen sind.

Warten. Hat sich das eingestellt? Lesen Sie das noch einmal, wenn nicht. Es geht nicht nur darum, dass in Häusern mit Gasherden häufiger Asthma bei Kindern auftritt, was man in der Erdgasindustrie leicht als Korrelation und nicht als Kausalität abtun kann … als vielleicht eine Funktion der Häuser und ihrer Lage. im Gegensatz zu einer wörtlichen Ursache und einer wörtlichen Wirkung. Es ist viel stärker als das – es heißt, dass 13 von 100 Kindern in den USA, die Asthma haben, daran leiden, weil im Herd ihres Hauses Erdgas verwendet wird.

PBS hat kürzlich eine Untersuchung zu Erdgasöfen durchgeführt. Einige Schlüsselelemente:

Scott Cooney (Twitter: Scottcooney) ist ein vielseitiger Öko-Unternehmer, der sich darauf konzentriert, die Welt für alle ihre Bewohner zu einem besseren Ort zu machen. Scott ist der Gründer von CleanTechnica und war gerade klug genug, jemanden einzustellen, der schlauer ist als er, um das Unternehmen zu leiten. Anschließend startete er Pono Home, einen Dienst zur Ökologisierung von Häusern, der mehr als 16.000 Haushalte und kleine Unternehmen nachgerüstet hat, wodurch die CO2-Belastung um mehr als 27 Millionen Pfund pro Jahr reduziert wurde und Kunden mehr als 6,3 Millionen US-Dollar pro Jahr bei ihren Versorgungsunternehmen einsparen konnten. In einem früheren Leben war Scott außerordentlicher Professor für Nachhaltigkeit im MBA-Programm der University of Hawai'i und Autor von Build a Green Small Business: Profitable Ways to Become an Ecopreneur (McGraw-Hill) und Green Living Ideas.

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